# 以后一周三顿重庆火锅是我的人生标配

> 上次来菲律宾虽然吃喝玩乐都很满意，但是时间久了，对曾经伸手可吃的一些美食再也吃不到的那种失落和遗憾，就在内心不断的泛起涟漪，一浪一浪的越来越强，最终导致在菲律宾吃什么都感觉差点味道

上次来菲律宾虽然吃喝玩乐都很满意，但是时间久了，对曾经伸手可吃的一些美食再也吃不到的那种失落和遗憾，就在内心不断的泛起涟漪，一浪一浪的越来越强，最终导致在菲律宾吃什么都感觉差点味道。

这种感觉很难适应，只有不断的去某些方面找到类似的味道，试图让自己肚子里的馋虫适当安分一些，但毕竟两个国家的美食上游就完全不同，食材端就已经决定了两个国家的美食文化完全不同。

从价格上来说，在菲律宾吃顿中餐，成本比国内高了一倍多，甚至更高，在这点上，我从来没因为价格高而错过什么美食，该吃的都让我吃到了。从卫生上来说，这个还没办法确定，毕竟来的时间短，只能说目前没遇到什么质量差劲的美食，只有遇到过一次质量差劲的度假村而已。从味道上来说，如果非要吃中国的地道味道，那菲律宾确实没有。

要么我适应，要么我定期回国让自己的肠胃解解馋，而且有意思的是，我每次来菲律宾，大概前半个月都会各种胃酸，就是胃食管反流的那种，这应该就是大家常说的水土不服吧，甚至我回国的时候，也会有轻微这样的情况。

但说起来也有意思，我人生的前30多年从来不吃辣，吃到辣的东西就咂嘴，甚至吃螺蛳粉都是吃不辣的，那就更别说涮羊肉，炒菜之类的了，可能只有羊肉串适当保持一个正常辣度，毕竟内蒙的辣椒也就算是提提味而已，还不至于辣度明显上头那种。

但我在重庆的时候，四周被重庆火锅包围了，想到要至少常驻一星期，不吃一顿也太对不起飞机票了，更何况也确实没啥吃的，除了川菜馆就是火锅店，到了中午火锅的味道彻底把我包围，一咬牙一跺脚吃吧。

那天是一个阴雨连绵的中午，我吃了人生第一顿地道的重庆火锅，当我把牛肉从沸腾的辣锅里夹出的时候，我还没意识到，我的美食人生在这一刻就被彻底颠覆了，牛肉在油碟里晃了一圈，送到我嘴里的时候，我大脑的多巴胺直接充满。

从那天开始，我6天吃了6顿重庆火锅+1顿重庆串串香，带着不舍与遗憾离开了重庆，放心，我还会回来的，而且我还莫名其妙的办了一张重庆银行的银行卡，让我跟这个城市有了一丝奇妙的连接，为了防止冻卡，我还存进去了5.21元。

所以这次重回菲律宾，我走之前，在北京特意找了一个正宗地道的重庆火锅店，那就是一顿吃，我跟杨总吃了4盘肉，2盘鸭血，1盘丸子，不夸张的说，我吃到什么程度呢，撑的我在凌晨4点的时候吐了，太尴尬了。

别人的人生规划里是怎么规划的我不知道，我的人生规划里，每周必吃一顿火锅是底线，如果杨总允许，那就是一周三顿足够了，我住的地方周围5公里内必须有一家重庆火锅，如果是3公里就更好了。

所以后交朋友，不吃重庆火锅就注定咱俩没缘分了。如果谁能给我推荐好吃的重庆火锅，我高低给你升级到我朋友圈的VIP。

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原文：https://blog.btchao.com/post/2024-03-21-1